{jz:field.toptypename/}脱发问题日益普遍，除遗传、压力、作息等因素外，饮食失衡也是重要诱因。头发的主要成分是角蛋白，其生长需多种营养素支撑，科学调整饮食的关键在于“补营养、避刺激”，为毛囊健康筑牢基础。

补充优质蛋白是防脱核心。毛囊的修复与再生离不开蛋白质，缺乏时头发易干枯、脱落。建议日常多摄入瘦肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等，这类食物含必需氨基酸，能为头发合成提供原料。其中，深海鱼富含Omega-3脂肪酸，还可改善头皮健康，减少炎症刺激。

足量维生素与矿物质不可或缺。维生素B族参与能量代谢，能维护头皮健康，糙米、燕麦、动物肝脏、绿叶菜中含量丰富；维生素C促进胶原蛋白合成，增强头发韧性，可多吃橙子、猕猴桃、青椒等新鲜果蔬；铁元素预防缺铁性贫血引发的脱发，红肉、动物血、菠菜是优质来源，搭配维生素C能提升吸收率。此外，锌元素调节毛囊生长周期，坚果、贝类、南瓜子中含量较高。

需严格控制高糖、高脂及刺激性食物。高糖饮食会引发血糖波动，影响激素平衡，加速毛囊萎缩；油炸、肥肉等高脂食物易导致头皮油脂分泌旺盛，堵塞毛囊，诱发脂溢性脱发。同时，减少辛辣食物、酒精摄入，避免刺激头皮血管收缩，影响血液循环。

发布于：北京市

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